Cara Masak Sendiri Walau Kompor Sedang Dipakai Orang Lain

Tinggal di rumah yang kompornya cuma satu, atau anak kos yang dapurnya dipakai bergantian, pasti tahu rasanya. Lapar, tapi kompor sedang dipakai orang. Mau masak mie instan saja harus ikut mengantre, ujungnya beli di luar lagi atau tahan lapar.

Kenapa ini terjadi

Sebenarnya yang membuat alat masak kecil terasa lambat jarang soal alatnya, lebih sering soal kebiasaan mengisinya. Memanaskan air melebihi yang benar-benar dibutuhkan itu pemborosan energi yang murni datang dari kebiasaan pemakainya, bukan dari keterbatasan alatnya. Ukuran wadah juga berpengaruh: memakai wadah yang jauh lebih besar daripada elemen pemanasnya membuat efisiensinya turun sekitar sepuluh poin persentase, karena sebagian panasnya lolos ke udara alih-alih masuk ke air. Jadi dua hal ini yang paling menentukan kecepatan masak: banyaknya air dan kesesuaian wadah. Soal daya listrik, jujur saja: alat dengan watt lebih besar memang memanaskan lebih cepat. Menutup wadah dengan tutup hanya memangkas waktu sekitar tiga sampai sebelas persen, sedangkan menaikkan daya pemanas dari 966 W ke 1504 W bisa memangkas waktu pemanasan sampai hampir empat puluh persen. Artinya kalau yang kamu cari kecepatan, watt itu yang perlu diperhatikan. Tapi kalau yang kamu cari adalah bisa masak tanpa ikut mengantre kompor, yang penting justru wadahnya pas dan airnya secukupnya.

Coba dulu cara ini — bahannya sudah ada di rumah

1. 1
   Siapkan semua bahannya dulu di meja: mie atau telur, bumbu, sayur. Begitu airnya mendidih, kamu tinggal memasukkan tanpa mondar-mandir. Rp 0
2. 2
   Isi air secukupnya saja, satu porsi kira-kira satu gelas. Jangan tergoda mengisi penuh supaya sekalian banyak. Rp 0
3. 3
   Masukkan air dulu, nyalakan, lalu tutup. Menutup wadah memangkas waktu pemanasan karena panasnya tertahan di dalam. Rp 0
4. 4
   Tunggu sampai benar-benar mendidih baru masukkan bahan. Memasukkan mie ke air yang belum mendidih bikin hasilnya lembek dan waktunya lebih lama. Rp 0
5. 5
   Untuk telur rebus, hitung sekitar tujuh menit sejak air mendidih. Kalau mau setengah matang, angkat di menit kelima. Rp 0
6. 6
   Matikan alatnya sedikit lebih awal, lalu biarkan tutupnya terpasang dua menit. Panas yang tersisa masih melanjutkan proses masaknya. Rp 0

Cara supaya tidak terulang

Pegang satu patokan sederhana: satu porsi makan sama dengan satu gelas air. Isi sebanyak itu saja, jangan sampai penuh. Pasang tutupnya, dan tunggu airnya benar-benar mendidih baru masukkan bahannya. Setelah dipakai, bersihkan selagi masih hangat, karena sisa kuah yang mengering akan jauh lebih ribet dibersihkan besok paginya. Terakhir, simpan alatnya di dekat colokan tempat kamu biasa duduk, bukan di lemari. Alat yang ribet diambil itu yang bikin kamu balik lagi ke kebiasaan beli di luar.

Pertanyaan yang sering muncul

Apakah alat ini cukup untuk masak nasi?

Untuk porsi satu sampai dua orang, cukup. Tapi nasi butuh waktu lebih lama daripada mie atau telur, jadi perhatikan jumlah airnya. Kalau airnya berlebih, bukan cuma lama, hasilnya juga lembek.

Boros listrik tidak?

Tergantung berapa banyak air yang kamu panaskan. Memanaskan air melebihi kebutuhan itu yang bikin boros, bukan alatnya. Isi secukupnya dan pakai tutup, tagihannya akan masuk akal.

Boleh dipakai sambil ngecas HP di colokan yang sama?

Sebaiknya jangan menumpuk di satu colokan, terutama kalau daya alatnya sudah ratusan watt. Pakai colokan terpisah lebih aman.

Kalau airnya mendidih terus meluap?

Turunkan isinya, lalu biarkan mendidih dengan tutup sedikit terbuka. Air yang meluap bukan cuma mengotori meja, tapi juga membuang air yang sudah kamu bayar listriknya.